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Sindaco Tosi precede Brugnaro: giro di vite dell’amministrazione comunale di Verona sull’apertura di kekab e altri negozi di cibo etnico in città.
Flavio Tosi, e gli assessori alle attività economiche, Marco Ambrosini, e all’urbanistica, Gian Arnaldo Caleffi, hanno presentato oggi la delibera approvata dal consiglio comunale che vieta in centro storico l’apertura di nuove attività artigianali “per la produzione e la vendita di cibi etnici”. La delibera è stata integrata con un emendamento, che contingenta all’interno del centro l’apertura di nuovi locali che svolgano almeno per il 50% attività di friggitoria.
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L’emendamento sui negozi di kekab e di cibi etnici, che è già in vigore, tornerà all’esame dell’aula per l’approvazione finale, decorsi i 60 giorni necessari per la pubblicazione e le eventuali osservazioni dei cittadini.
Tosi ha dichiarato: “Grazie a questo provvedimento non sono ammesse aperture ex novo di attività artigianali del settore alimentare che producano e vendano cibi la cui preparazione possa incidere sul decoro della città, questo a tutela non solo del patrimonio storico ed architettonico del centro ma anche della tradizione e della tipicità culturale del territorio veronese”. “Di fatto – ha aggiunto Ambrosini – in centro storico non sarà più possibile aprire attività d’asporto di cibi etnici, riferibili alla cultura orientale e medio orientale (kebab, gyros), ed esercizi che vendano prodotti fritti in via esclusiva o prevalente”.
Stefania Beso
22/02/2016
(cod cibietni)
(modifica 24/02/2016 | 20.04)