8.4 C
Venezia
sabato 23 Gennaio 2021

Sfera Ebbasta, il suo ristorante a Milano: menù, prezzi e recensioni

Home Sfera Ebbasta Sfera Ebbasta, il suo ristorante a Milano: menù, prezzi e recensioni
sponsor

Il trapper Sfera Ebbasta, al secolo Gionata Boschetti

sponsor

Sta per festeggiare il primo anno di attività Healthy Color, il ristorante aperto a Milano dal trapper Sfera Ebbasta insieme all’amico calciatore Andrea Petagna. Inaugurato in Via della Moscova il 16 ottobre 2019, il locale punta tutto sull’aspetto visivo: le pareti riportano colori e motivi psichedelici del duo di street artist Motorefisico; l’elemento cromatico è presente anche nei piatti, ideati dal sushi chef romano Davide Melani e incentrati su poke hawaiani, insalate e açai brasiliani. In un’era dominata dall’immagine, ogni cosa deve essere soprattutto instagrammabile e condivisibile.

commercial

L’altra componente di Healthy Color è quella salutistica: non a caso il motto del locale è “Don’t worry, be healthy”, in italiano “Non preoccuparti e sii salutare“. D’altronde, è così che si nutrono le star e i professionisti dello sport: modelli a cui le nuove generazioni aspirano e vogliono imitare.

L’apertura del ristorante era stata annunciata su Instagram: “Oggi inizia una nuova sfida, io e Andrea Petagna abbiamo aperto il primo fast food healthy di Milano – aveva commentato Sfera Ebbasta – In una società sempre di corsa nutrirsi in modo corretto non è mai facile e scontato. Prendersi cura di se stessi e volersi bene sono atti di fondamentale importanza che dipendono anche dalle nostre scelte alimentari quotidiane in quanto ‘Il cibo è vita ed energia'”.

Il menù di Healthy Color

Ma che cosa si mangia (e si beve) nel ristorante? La prima cosa che salta all’occhio è la totale assenza di alcolici: una scelta che strizza l’occhio ai genitori, essendo i follower di Sfera prevalentemente giovanissimi.
Spazio, quindi, ai succhi di frutta e all’acqua minerale (curiosamente servita in tetrapak).

Il variopinto menù si trova su un tablet ed è diviso in quattro sezioni: quella principale è dedicata al poke hawaiano, capace di soppiare il sushi come piatto di tendenza della Milano da bere. Ogni scodella contiene riso di un diverso colore abbinato a una proteina (pesce marinato, tofu o pollo al curry), a una salsa (teriyaki, maionese o wasabi) e alle verdure: in ogni combinazione l’effetto visivo è sempre notevole. I prezzi variano da 13,90 a 15,90 euro.

In alternativa si può ordinare tartare di salmone (12,90 euro), di tonno (13,90) o di fassona (11,90); zuppa di miso, pesce e verdura (da 8,90 euro a 11,90 euro) oppure insalate e avocado ripieni per una cifra superiore ai 10 euro.

Una sezione è dedicata anche ai dolci: dagli healthy pancake (5,90 euro) agli healthy smoothie – scodelle composte da una base di frullato con aggiunta di muesli, noci tritate e frutta fresca (7,90 euro). Anche qui ogni portata ha il nome di un colore e punta come al solito sull’abbinamento cromatico.

Le recensioni su Healthy Color

Ma al di là dell’aspetto visivo, come si mangia all Healthy Color di Sfera Ebbasta e Andrea Petagna?
Analizzando le recensioni comparse sul web, i giudizi sembrano per lo più positivi: TripAdvisor assegna al ristorante una media di 4 stelle su 5 (basata sui giudizi di 40 utenti) mentre Google si spinge un po’ più in su: 4,3 stelle su 5 (con le opinioni, però, di ben 112 persone).

Tra le opinioni positive troviamo Alessandro di Roma che scrive “L’idea di cavalcare la tendenza della Poke e coniugarla in chiave trendy è più che azzeccata. La grande qualità nel food, un packaging super cool ed un interior unico nel suo genere rendono healthy color un’ esperienza da fare assolutamente”. Della stessa opinione anche Francesco, milanese, che commenta “Vengo spesso a mangiare qui!!! Posto fantastico per un pranzo veloce, menù completo e soprattutto le guacamole chips sono devastanti!!! Consigliatissimo”.

Poche, invece, le recensioni negative, che puntano il dito soprattutto sulla scarsità delle porzioni: per Antonella “prezzo elevato x il cibo servito in quantità ridottissime anche se di buona qualità… non lo consiglio” mentre per Marco “il sapore è buono ma la tartare che fanno pagare 12 euro è minima… per quel prezzo ci aspettavamo almeno il doppio, tra l’altro non è nemmeno tutto salmone ma ha del mango”.

Arrivando alla conclusione… Healthy Color è sicuramente il locale giusto, nel posto giusto ma soprattutto nell’epoca giusta, rivolto ai giovani e alle loro esigenze. Un ristorante che potrà non piacere a chi cerca la sostanza ma che importa? Per il target a cui si rivolge il suo ruolo lo svolge più che egregiamente: siamo o non siamo nell’era dell’immagine?

Marie Jolie

sponsor

TEMI PIU' RICERCATI

sponsor

Vuoi lasciare un commento? Nessuna registrazione necessaria

Please enter your comment!
Please enter your name here

sponsor

Altri titoli

Venezia rialza la testa: si girano tre film

Venezia rialza la testa, al via le produzioni cinematografiche in città. Ciak, si gira. La laguna vuota e semideserta diventa un...

Whatsapp cede dati a Facebook? Fuga di utenti in massa: sospeso tutto per tre mesi

Whatsapp cede i dati a Facebook? Sul punto c'è una gran confusione, dice l'azienda di messaggistica, ma ormai il l'allarme era partito tra i...

Mestre, sabato ore 18: centinaia per lo spritz senza mascherina [video]. Lettere

Mestre, sabato sera: poche ore fa. Il video parla da solo. La segnalazione del lettore questa volta produce le prove incontrovertibili di come (alcuni) giovani se...

“Il Carnevale di Venezia 2021 si farà”: ma come? Tutti gli scenari della kermesse

Tra un paio di settimane avrà inizio il Carnevale di Venezia 2021 mentre aumentano le incognite sulla sua organizzazione. Nel Carnevale 2020 ci fu...

Coronavirus Venezia, curva rallenta. Addio al gestore della Latteria Popolare, 57 anni

Coronavirus Venezia con la curva che rallenta, finalmente. Si spera diventi presto possibile dimenticare i giorni in cui si superavano i 500 nuovi contagi in...

Coronavirus a Venezia arretra. Addio a madre e figlio di Cavallino-Treporti

Coronavirus a Venezia che mostra un arretramento, come un'onda di marea che si ritrae, sperando definitivamente. 135 nuovi casi in 24 ore: un numero significativo,...
commercial

Oltre 400 daspi a Venezia nel 2020, ritirate 83 patenti

Oltre 400 daspi urbani a Venezia nel 2020. Il Comando generale della Polizia locale di Venezia informa che, in occasione della festività di San Sebastiano,...

Via libera alle crociere. Così il nuovo Dpcm in arrivo. Ultima ora

Via libera alle crociere. Così il nuovo Dpcm in arrivo domani. La norma è contenuta nella bozza del nuovo Dpcm. Via libera a crociere navi italiane. Le...

Venezia deserta per il Covid, ecco Rialto di domenica [VIDEO]

Venezia deserta per il Covid, con un video vi mostriamo la zona di Rialto oggi pomeriggio, domenica 17 gennaio 2021. Sono immagini tristi e nel...

Ospedale Civile: dimessa dal pronto soccorso va a casa a piedi e muore

Ospedale Civile di Civile ancora nelle prime pagine oggi. Una donna, visitata e dimessa dal pronto soccorso, è tornata a casa (con grande fatica) camminando...

Crolla a terra a San Giovanni Grisostomo, malore fulminante

Verosimile malore fulminante a San Giovanni Grisostomo, a Venezia, ieri sera. Un uomo che stava passeggiando è improvvisamente crollato a terra probabilmente colto da un...

L’Isola dei Famosi 2021, i concorrenti: indiscrezioni su 47 possibili naufraghi

Il Grande Fratello VIP non è finito, anzi, ancora non è chiaro quando andrà in onda la finale. Nel frattempo già si parla del...
sponsor

Donna dimessa a piedi dal pronto soccorso di notte (poi morta), Lihard: verificare responsabilità

Il Movimento per la difesa della Sanità Pubblica Veneziana è venuto a conoscenza della dolorosa trafila, conclusasi tragicamente, di una signora colta da malore...

È morto anche il papà del falconiere, Gianni Busso

Nella notte tra lunedì e martedì è morto Gianni Busso, di 72 anni, all'ospedale dell'Angelo di Mestre, dov'era ricoverato dall'11 dicembre scorso per il...

Veneto prossima settimana in zona arancione o gialla. Zaia: «Sicuramente non rossa»

Sono 1359 i positivi nelle ultime 24 ore in Veneto con l'incidenza dei contagi al 3%. Non avendo più con la nuova circolare la...

Concorso Letterario de “La Voce di Venezia”. Prima edizione: “Racconti in Quarantena”. La classifica

» vota il tuo racconto preferito » vai alla presentazione del concorso » leggi tutti i racconti arrivati

Esplode la casa, morti due anziani. Forse colpa perdita Gpl dello stabile

Padova, San Giorgio in Bosco, teatro della tragedia di questa mattina legata agli impianti di riscaldamento. A causa dello scoppio e conseguente incendio nell'appartamento, due...

Fiala vuota riempita con fisiologica e usata per vaccinare ancora. L’azienda : un errore

Fiala vuota riempita con fisiologica e usata per vaccinare ancora. Un mero "errore materiale" secondo la spiegazione. Uno scambio di fiale? Una cosa così. E' successo...
commercial

Virus, c’è una nuova “variante”. Bloccati tutti voli dal Brasile

Virus, c'è una nuova "variante" dopo quella definita "variante inglese". Altrettanto maggiormente aggressiva e pericolosa? Le uniche cose certe al momento sono che l'Italia ha...

Hanging Challenge e i ragazzini su TikTok si stringono una cinta al collo. Morta bimba di 10 anni

Hanging Challenge è il nome di quest'ultima aberrazione. E' una 'sfida', le chiamano 'challenge', ed è l'ultima arrivata tra quelle lanciate sui social per provocare...

Nuovo Dpcm voce per voce. Zone gialle, arancione, rosse: cosa si può e non si può fare

Nuovo Dpcm voce per voce. E' aperta la scuola? Posso muovermi da casa? Il nuovo Dpcm, ovvero: cosa è consentito e cosa è vietato nell'Italia divisa...

Chi mi ha chiamato? Di chi è questo numero?

Chi mi ha chiamato con questo numero? Ecco le informazioni sul numero comunicate dagli altri utenti...

23 persone morte dopo il vaccino in Norvegia. Pfizer: “Incidenti in linea con previsioni”

23 persone morte dopo il vaccino in Norvegia. Di più: la definizione testuale dice: "La Norvegia registra 23 morti 'legate alla vaccinazione' ". L'agenzia del...

Trovato morto nel letto d’ospedale dopo l’intervento al piede

Trovato morto nel suo letto d'ospedale dopo l'intervento al piede. E’ successo il 19 gennaio all'ospedale di Mirano: un uomo di 72 anni, Luigi Geretto,...
sponsor
error: Contenuto coperto da Copyright. Ogni trasgressione verrà perseguita a termini di legge. Questo messaggio costituisce informativa, l\'interessato del plagio non potrà quindi invocare la \"buona fede\" ai sensi di Legge.