Il mercato del chewing gum: analisi e previsioni per i prossimi anni

Analisi del mercato del chewing gum e previsioni per i prossimi anni.
Il mercato delle gomme da masticare è molto cambiato negli ultimi decenni.
Tornando indietro di circa 30 anni la gomma da masticare era un vero e proprio “dolce”, un premio per il bambino che andava bene a scuola o un piccolo snack con zucchero da gustare nel pomeriggio, dopo la merenda. Di fatto le gomme da masticare senza zucchero quasi non esistevano. Le classiche gomme con zucchero esistono ancora oggi, ma sono spesso consumate dai più piccoli. Per ampliare il mercato, ma anche per allontanarlo dal mero concetto di piccolo premio dolce, sono stati introdotti edulcoranti come ad esempio lo xilitolo, così come altri ingredienti che hanno dato maggiore sprint a questo tipo di prodotto. Ecco susseguirsi tra gli scaffali nuove gomme da masticare.

I successi delle nuove gomme da masticare
Proprio grazie a questo tipo di nuove ricette i produttori di gomme da masticare si sono potuti approcciare a un nuovo tipo di clientela: la gomma da masticare è senza zucchero e risponde a esigenze specifiche e anche perché si tratta di un prodotto che si acquista soprattutto d’impulso, mentre si è in coda alla cassa del supermercato o in attesa al bancone di una tabaccheria. Per questo motivo sempre più spesso i nomi, le confezioni, i colori utilizzati sono pensati per un pubblico adulto concentrandosi particolarmente sulle caratteristiche positive del prodotto.

Il mercato delle gomme da masticare oggi
Questo tipo di messaggio ha funzionato alla perfezione per vari anni; anzi, per un certo periodo masticare una gomma è stato anche una sorta di elemento distintivo per un certo tipo di persone: giovani, sportive, attente alla salute e all’estetica. Oggi sembra che tale messaggio non stia facendo più presa come un tempo, forse anche per questo le vendite di gomme da masticare mostrano una lieve flessione ogni anno. Nello specifico il 2021 ha mostrato una flessione leggermente superiore rispetto agli altri anni. La motivazione principale del calo è da ricercarsi nella pandemia da coronavirus, che ha causato una forte contrazione degli acquisti d’impulso.

Le prospettive per il futuro
La speranza per il futuro del settore delle gomme da masticare è correlata soprattutto alla voglia – a maggior ragione dopo il periodo buio vissuto in concomitanza con la pandemia da coronavirus – di ritrovare una “normalità”. Il ritorno alla “vita normale” potrebbe restituire vigore al mercato, assieme alla voglia di una ritrovata socialità. Soprattutto per quanto riguarda i prodotti pensati per rendere fresco l’alito, ideali in qualsiasi momento della giornata e ancora di più se non contengono zucchero bensì xilitolo come per esempio Vivident Xylit.