Prendi un Castello del 1300 ristrutturato e allestito ai massimi splendori, metti i camerieri in costume d’epoca,
presenta un menu scritto in stile medievale che propone piatti tipici dell’epoca
rivisitati per l’occasione dagli chef del Castello,
metti giocolieri, musici e giullari che girano tra i tavoli allietando la cena:
tutto ciò è la “Cena Medievale” al Relais Castello Bevilacqua.
Per una sera il Castello Bevilacqua torna alle origini, celebra la propria storia e fa rivivere ai propri ospiti, grazie anche all’incantevole scenografia del castello, l’atmosfera caratteristica del periodo medievale.
Programma
L’animazione in sala consiste nei giochi dei coltelli, delle biglie, dei birilli e molto altro ancora a sorpresa,
il tutto accompagnato da musiche medievali eseguite dal vivo dai musici con strumenti antichi come la ghironda,
il tamburo, i sonagli, le nacchere; ad animare lo spettacolo anche cantanti e ballerine di danza del ventre.
Durante la cena ogni portata verrà cerimoniosamente festeggiata dai musici.
A chiudere il banchetto, ci sarà il trionfale epilogo con i musici, mentre nel cortile interno del Castello si potrà assistere all’immancabile spettacolo dello sputafuoco.
Cena medievale
che si tiene nel Castello de li nobili Signori Bevilacqua
13 Novembre 2010 ore 20,30
Squilli, echeggi la tromba guerriera,
chiami all'armi, alle pugne, all' assalto:
fia domani la nostra bandiera
di quei merli piantata sull' alto
Salvatore Cammarano
Io qui non cerco fama, e men la fame; quella mi fugge e questa mi vien dietro.
(Teofilo Folengo, Orlandino, Cap. 4°; 70; 71.)
Dalle Cucine e dalle Cantine del Maniero …
All’arrivo…
nettare d’uva di corte
Primo servizio di cucina
Sulla tovaglia, semi di finocchi e d’anisi
Dai forni del castello
pani bianchi di farina finissima meraviglioso et bone
Crema finissima di ceci, fagioli et orzo con Lucanica salvia fritta et pan unto
Gnocchi sbattui con la puina e buro
Il Mastro bottigliere fa portare Vin rosso
Secondo servizio di cucina
Arna col pien, verze sofegae e patate in tecia
Primo servizio di credenza
“La Smegiaza”
torta di pomi gialli, fighi secchi, pinoli e zucca
Il Mastro bottigliere fa portare
Vin frizzante Prosecco de la terra dei Trevigi
Bevanda scura delle Americhe
et ipocrasso
(Magica fusione del corposo vino addolcito dal miele)
