Nuovo mercato agricolo a Torcello. Costalonga: “I mercati sono il cuore della città”

Un nuovo mercato, un farmer’s market, che nasce dal progetto presentato dal proprietario del fondo, il signor Galasso: “E’ stato accolto da questa amministrazione a riprova della sua volontà di promuovere e valorizzare la qualità delle produzioni agricole locali nel rispetto della stagionalità”.

Il nuovo mercato, che si svolgerà una volta la settimana (sabato), rientra anche nelle intenzioni dell’amministrazione di promuovere le occasioni di incontro tra imprenditori agricoli locali e consumatori.

Gli operatori, al momento 6, e i prodotti posti in vendita, ortofrutta e trasformati, insaccati, latte e derivati, vino, cereali e prodotti da forno, sono tutti locali, provenienti dal Veneto.

“Questo nuovo mercato rientra nel processo di valorizzazione di alcune aree della città – spiega l’assessore Costalonga – che l’amministrazione comunale ha avviato. I mercati sono il cuore delle città e servono a tenere legati i cittadini al territorio. Vogliamo fornire un maggior numero di servizi alla cittadinanza per poter favorire la residenzialità. Questa tipologia di mercato, inoltre, presentando solo prodotti locali, valorizza l’alta qualità delle attività agricole del territorio, parte importantissima della nostra economia”