7 C
Venezia
sabato 27 Novembre 2021

Zaccariotto a favore tutela radicchio di Chioggia Igp

HomeCittà Metropolitana di VeneziaZaccariotto a favore tutela radicchio di Chioggia Igp
la notizia dopo la pubblicità

francesca zaccariotto presidente provincia di venezia

Avvenuto oggi, nella sede della Provincia a Mestre, l’incontro tra la presidente Francesca Zaccariotto e il presidente del Consorzio di tutela Radicchio di Chioggia Igp Giuseppe Boscolo Palo. All’incontro era presente l’assessore all’Agricoltura e Attività Produttive Lucio Gianni.
La Presidente Zaccariotto ha dichiarato: «Un incontro piacevole e utile per approfondire i progetti di promozione di questo prodotto di punta della nostra agricoltura veneziana. Il radicchio è percepito dal consumatore come un prodotto di alto pregio, ed è quindi possibile incrementare ulteriormente le quote di mercato con azioni mirate di valorizzazione che anche la Provincia di Venezia ha realizzato in questi anni. Gli obiettivi e le azioni devono essere unitarie e coerenti con lo scopo di rafforzare la presenza del prodotto sui mercati, accantonando ogni campanilismo, con l’unico obiettivo di promuovere la produzione e il territorio assieme, e favorire così il reddito delle aziende agricole».

Invece, per l’Assessore Gianni: «Il Veneto è la regione leader a livello nazionale per la produzione di radicchio, con oltre la metà delle 300 mila tonnellate annualmente prodotte. La provincia di Venezia a sua volta rappresenta l’area più produttiva della nostra regione, e la tipologia Chioggia da sola rappresenta praticamente i due terzi del totale: circa 100 mila tonnellate di prodotto per un valore economico al consumo di centinaia di milioni di euro. E’ necessario che le aziende agricole ci credano e che tutto il territorio di riferimento si senta impegnato, dalle istituzioni ai singoli operatori economici, nell’azione di tutela e rilancio di un prodotto della tradizione locale che può fare la differenza anche sul mercato moderno».

Per il Presidente Giuseppe Boscolo Palo è fondamentale: «L’azione promozionale e informativa che svolge il Consorzio di tutela del radicchio di Chioggia Igp per la valorizzazione del prodotto e il suo legame con il territorio. Nel nostro lavoro di promozione cerchiamo di evidenziare aspetti quali l’autoproduzione aziendale del seme e le specificità organolettiche che possono permettere di far distinguere ed apprezzare il radicchio di Chioggia rispetto all’universo dei radicchi tondi di provenienza anonima. La nostra città dà il suo nome al radicchio e può volgere a proprio vantaggio l’universalità di questo “principe degli orti”. Quanto più riusciremo a diffondere ed evidenziare questo legame del prodotto con il territorio, tanto più da ogni angolo del mondo verranno a Chioggia a godere delle unicità di questa terra compresa tra la laguna e il mare».

Il Consorzio di tutela Radicchio di Chioggia Igp evidenzierà con lo slogan “Chioggia, la laguna, gli orti … il fascino della città sull’acqua, il gusto dei prodotti della sua terra!” la propria partecipazione alla prestigiosa fiera internazionale FruitLogistica di Berlino in programma dal 5 al 7 febbraio prossimo.

Inoltre sempre a febbraio a Chioggia il Consorzio ha organizzato un convegno sulle strategie e le prospettive di mercato per i radicchi e gli altri prodotti veneti Igp dove porterà il proprio saluto anche la presidente della Provincia Zaccariotto. Verrà inoltre riconfermata la partecipazione ai principali appuntamenti già frequentati, dal Vinitaly al Macfrut, con l’inserimento di nuove manifestazioni come il Cibus di Parma e il Concorso regionale formaggi del Veneto “Caseus Veneti”.

Redazione

[29/01/2014]

Riproduzione vietata

Copyright 2021: www.lavocedivenezia.it .
Tutti i diritti sono riservati.
Duplicazione vietata. Condivisione consentita.

Redazione
A cura della Redazione di www.lavocedivenezia.it

La discussione è aperta (nessuna registrazione richiesta)

Please enter your comment!
Please enter your name here

Notizie più seguite dall'archivio

spot_img

Mobbing e lavoro. Quando il mobbing è «illusione». Perché promesse di vari avvocati sono spesso «processualmente» irrealizzabili

Questo breve articolo non ha come scopo quello di citare giurisprudenza complessa o iniziare discorsi astratti e bizantini sul mobbing che non servono ad altro che a tediare il lettore nella migliore delle ipotesi o a creare false aspettative nella peggiore....

Festa riuscita? Ve la racconto io la festa: un Rave in via Garibaldi. Lettere

Gentile direttore, vorrei sapere perché tutti contribuiscono a portare avanti questa farsa degli eventi in sicurezza quando invece è solo un'attività di facciata. Situazione di questa notte: un esercito di agenti a controllare che i residenti si posizionassero diligentemente entro gli spazi...

Chi volontariamente non si vaccina ruba un pezzo di probabilità di evitare la dissoluzione del genere umano. Lettere

Con la propaganda No-Vax io non riesco a discutere né a confrontarmi perché si tratta di un Extramondo *(una specie di Vandea del XXI secolo)* nel quale non riesco neanche a respirare. La Storia non si muove in senso vettoriale ma circolare...
spot

“Venezia va rispettata, chiediamo ai veneziani il permesso per vederla”. Lettere

"Venezia va rispettata così come i veneziani...". Il senso di chiedere "permesso" segno implicito di rispetto quando si va in casa d'altri

Dramma sul campo di calcio nel sandonatese: 17enne sviene e non si sveglia più

Christian Bottan, 17 anni, è svenuto sul campo da gioco. Con il passare dei secondi il malore ha assunto una valenza sempre più drammatica.

Moighea, a Venezia si canta una nuova canzone. VIDEO

Moighea, a Venezia si canta una nuova canzone. In rima, con una melodia orecchiabile e quell'ironia tipica del dialetto veneziano. La cornice e lo sfondo sono proprio la città, in questa estate 2021: un anno e mezzo di emergenza sanitaria da...
Advertisements

Commessa veneziana perde 2.900 euro col ‘phishing’ e la banca non risponde: “Colpa sua”

Banca si rifiuta di riaccreditare le somme prelevate indebitamente a una commessa di Venezia, vittima del phishing: “colpa sua”.

Pensioni: cosa vuol dire Quota 102

Pensioni: sembra segnata la strada, e va verso Quota 102. Ma che cos'è "Quota 102" che va a interessare una platea di 50mila persone in 2 anni? Quota 102 (che arriverebbe al posto di Quota 100 che si esaurisce il 31 dicembre) dall'anno...

Green Pass obbligatorio: quali sono le regole

Green Pass obbligatorio, la guida: tutte le regole. Dove non si entra senza, come procurarselo, quanto dura, ecc...

La Venezia perduta. Addio a Testolini, la cartoleria dei veneziani. Storia e ricordi

Testolini chiude, dal 1911 la cartoleria dei Veneziani. Storia e ricordi di un altro pezzo di Venezia che scompare. Intervista a Stefano Bettio, assieme al fratello Alessandro, ultimi gestori.