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Le mozzarelle se aperte diventano blu. Non e' magia, e' un batterio

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[20/06] L'allarme arriva da Torino e da Trento, ed è lanciato da due donne che, aprendo la confezione, hanno visto letteralmente la mozzarella diventare blu. Una delle due ha anche ripreso il fenomeno con il telefonino. Sono stati chiamati i Carabinieri e si sono attivati i Nas.

I primi risultati parlano di un sequestro di 70 mila confezioni di prodotto pronti alla distribuzione. Si tratta di mozzarelle confezionate e abitualmente destinate ai banchi frigo di una nota catena di supermercati discount.

I responsabili della catena di supermercati, venuti a conoscenza del fatto, si sono messi a disposizione delle forze dell'ordine collaborando in ogni modo anche per rintracciare le persone che potevano già  aver acquistato le mozzarelle che provengono da un caseificio della Germania.

 

Le prime analisi eseguite sul prodotto parlerebbero della contaminazione di un batterio. Tutte le confezioni del prodotto incriminato, comprese quelle in vendita e quelle a scorta, sarebbero però già  state ritirate dal mercato.

mario nascimbeni

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